ハムカツ弁当★
ダ～リンの大好きなハムカツ。。ベランダで伸び放題になってきた青シソを、ハムカツに挟んでみました♪（左下のおかずがハムカツ）
昨日イトーヨーカドーで海老が1匹￥28だったので、どっさり買っちゃった！昨夜もたっぷりエビフライ食べました。エビフライは海老の処理が面倒くさいし、ころも付けたりするのも面倒で、め～ったに作りません。でも、家で作ると美味しいね♪
ダ～リンが会社から貰ってきたとうもろこしを、お友達におすそ分けしたら、こんなことになった。
とうもろこしを、友人①と姉におすそ分け。→友人①から梅とビワをお返しに貰う。
とうもろこしを、友人②にもおすそ分け。→友人②から黄色の瓜メロンを５個も貰う。
黄色の瓜メロンを姉に２個おすそ分け。→姉が1つを友達におすそ分けしたら、缶焼酎を１０本貰う。私に８本くれた。
黄色の瓜メロンを友人③におすそ分け。→お菓子詰め合わせと、商品券を貰う。
この物々交換連鎖を、田舎の婆さんごっこと呼んでいる。。笑☆
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・青シソ ハムカツ
・エビフライ
・コールスローサラダ
・プチトマト
・黒米
・黄色の瓜メロン
今日のお弁当★
お弁当箱を小さくしたら、夕方お腹がすくんだよね～。。。
とうとう梅雨になったので、お弁当作りも気をつけないといけないです。生姜やお酢などを上手く活用して、食中毒対策をしましょ～！
最近、やたらと登場するザーサイ。そのままでも良し、炒めて良し、和えて良し、、万能食材♪バンザ～イ！！
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・アスパラとベーコンの塩炒め
・チキンのハーブソルト焼き
・ごぼうとザーサイのキンピラ
・プチトマト
・赤米ご飯＆胡麻ふりかけ
はちみつマーガリン♪
昨日はお天気だったので、浜名湖へドライブ。ドライブといっても、目的は三ヶ日町の｢長坂養蜂場のはちみつマーガリン｣を買うこと～。容器がとっても可愛い！まるで絵本のようです。
第二の目的、田舎の駅構内にあるパン屋さんでフランスパンも無事購入♪こうなったら待ちきれず、車内でパクパク・・・（笑）
今朝、フランスパンをトーストしてはちみつマーガリンをたっぷりつけました。・・・絶品★うまっ
レタスクラブのマドレーヌ♪
レタスクラブ5/10号 「ル・パティシエ・タカギ」レシピのマドレーヌ。マドレーヌは初挑戦！今まで、丁度良い大きさの型が無かったので、作ったことが無かったマドレーヌ。先日買った「お家」の型で焼いてみました。やっぱり、高木さんレシピは美味しい～～～♪
レタスクラブのパウンドケーキ♪
かわいいお菓子型を買ったので、パウンドケーキを焼きました。レタスクラブ5/10号に載っていた 「ル・パティシエ・タカギ」 あんずのパウンドケーキのレシピを、あんずを入れずにプレーンなパウンドケーキにしました。たまごがたっぷりで、とっても濃厚なパウンドケーキ、、かなり美味しい～～！今後、パウンドケーキはこのレシピに決定です★
お誕生日ケーキ
土曜日は甥っ子の4歳のお誕生日。姪っ子（7歳）に、弟の為に炊飯器ケーキを作りたいので手伝ってくれと頼まれた。はじめて見た炊飯器ケーキ、巨大プリンみた～～い（笑） わたしが家から持っていったデコレーショングッズを使って姪っ子が飾り付けたのがこれ↑。。。 生クリーム嫌いの弟の為に、デカレンジャーの顔を書いたらしい（真ん中の丸･･･）。デカレンジャーの上に、「おめでとう」と書いてある。姪っ子ちゃん、思ってたよりも、ずっとずっと上手にできた～～と、大喜びでした♪
黒米弁当♪
最近はまっているのが、「黒米」や「赤米」などの古代米。白米に少し混ぜて炊くと、黒米はお赤飯みたいに、赤米は綺麗な桜色になるので、ちょっと楽しい♪食感もプチプチしていて、けっこう好き。ビタミンやマグネシウムなど栄養も豊富なので、しばらく続けてみよう！！
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・卵焼き
・ナスとカボチャとニンジンの揚げ浸し
・煮豆
・鶏肉とキノコのくわ焼き
・プチトマト
・梅干
今日のお弁当
今日のデザートはヨーグルト。さっき、お客さんに「柏餅」をいただいたので、デザートは持ってこなくても良かったなぁ～。つーか、柏餅、、美味しそう！！せっかくお弁当を小さくしたのに、おやつ貰って喜んでは意味が無い･･･。
近々、スポーツジムに入会する予定。お得な「ナイト会員」ってのに入会したいのですが、利用可能時間が平日21：00～23：00日曜日終日なので、微妙。。。9時10時って、テレビが面白い時間帯だし・・・。食事は先に食べるか、帰ってから食べるか悩むし。みんなはどうしているんだろう？？？
前にも書いたが、このお弁当はダ～リンと父も食べている。さっき父が、「今日は手抜きだな～～」ってニコニコしながら言った・・・。ムカッ！！！長芋の皮むきだけでも、充分面倒くさいっつーのっ！
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・煮カボチャ
・長芋とエリンギのバター醤油炒め
・スパム
・インゲンのハム＆チーズ巻き
・プチトマト
・シソふりかけ
・ブルガリアヨーグルト（冷凍ベリーのせ）
お弁当箱・・・
連休中に、すっかり食べ過ぎた～！家でゴロゴロしながら、ケーキを焼いたり昼寝をしたり・・・。ジーパンが苦しいっす。
今週から、お弁当箱を小さくしてみました♪押入れから引っ張り出してきた弁当箱、ご飯もおかずもちょこっとしか入らないっ。ご飯なんて、今までの半分よ～！でも、数年前はこのサイズで満足だった・・・。やっぱり、食べすぎっっ。しかし、大きくなってしまった胃袋、これっぽっちではすぐにお腹減っちゃうので、フルーツも食べよっと。意味無い？？？
今日のおかずの「もやしとザーサイのナムル」、最近のお気に入り♪さっと茹でたもやしとザーサイの細切りを混ぜて、オイスターソース・ごま油・コチジャン・塩で味付け。これが旨いんだ～。ビールのつまみにもグ～～～♪
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・サーモンのムニエル
・ナムル（もやしとザーサイ＆ほうれん草）
・卵焼き
・プチトマト
・5色ふりかけ
・はっさく