ハッピー*カフェ -3ページ目

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今日のお弁当

ゴロゴロしていると週末はあっという間に終わる･･･。朝や夕方の、明るい時間のスーパー銭湯が最近のマイブーム。昼間っから露天風呂で、極楽～～♪♪♪紫外線がちょっと怖いんだけどね。

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・イカと里芋の煮物

・ピーマンのスクランブルエッグ

・サツマイモの素揚げ

・アメリカンソーセージ

・プチトマト

・５色ふりかけ

今日のお弁当

今日はポッカポッカのお天気。でも、風がすご～い。洗濯物がどんどん乾くだろうな～、、、明日のこんな天気だといいのにっ。。洗濯大好き！！

去年、１０日ほど入院した時も、手術の２日後から毎日コインランドリーで洗濯をして、my洗濯ピンチを持ち込んでベランダで干していた。病室のおばちゃんたちに、アライグマちゃんと呼ばれた（笑）　

↓恐ろしく手抜きな弁当。ダ～リンごめんね

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・春巻き

・ウインナー

・カボチャの素揚げ

・こんにゃくのキンピラ

・プチトマト

・シソふりかけ

昨日のお弁当

これは昨日のお弁当。昨日は税務署が来たりして、バタバタしたので更新が出来なかった～。

お弁当用に煮た里芋、とってもしっとりとした美味しい里芋だった。煮た後に、すり胡麻で軽く和えたら、里芋のホクホク感と胡麻の香ばしさがグ～～でした♪

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・塩鮭

・コロッケ

・青梗菜とウインナーの炒め物

・里芋の胡麻和え

・焼き椎茸（生姜醤油）

・プチトマト

・しそふりかけ

たべっ子どうぶつビスケット

小さい頃良く食べた「たべっ子どうぶつビスケット」、動物の形で可愛い～♪昔から、並べたくなる。。ビスケットも、とっても美味しいんですよね～、、箱に「1979年9月パリ世界食品オリンピック金メダル受賞」って書いてある～～！やっぱり美味しいんだ♪

ミートソースハンバーグ弁当

昨夜はミートソースを食べた。椎茸・ブラウンマッシュルーム・たまねぎ・牛ひき肉を炒めて、ミートソース缶を投入のプチ手抜きミートソース♪仕事から帰って、のんびりソースを煮詰めるなんて暇は無いので、平日はこれで充分。。ブラウンマッシュ、ビニール袋にパンパンに詰まって200円で買った格安マッシュ。まだ沢山あったので、ブラウンマッシュのポタージュにしました。

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・ハンバーグ　ミートソースがけ

・ショートパスタのコーンサラダ

・青梗菜とがんもの煮びたし

・プチトマト

・５色ふりかけ

さくらクッキー

週末に作ったクッキー。お友達に送るものがあったので、何か手作りのお菓子を･･･と、久しぶりにクッキーを焼いてみた。前から作ってみたいと思っていた｢さくらクッキー｣！桜の塩漬けをクッキーにあしらってみました♪可愛いの～～～～♪♪桜の塩気が、また美味しいの。また季節物クッキーを考えてみよ～っと♪

今日のお弁当

昨日は、ダ～リンのちょっとした用事があったので、山の奥へ車で出かけました。ポッカポカのお天気で、桜もちょっと残っていて気持ちよかった。帰りに「道の駅（？）」に寄り道。。直径10ｃｍはある巨大椎茸と、手作りこんにゃくを買って帰りました。焼き椎茸と刺身こんにゃくで食べましたが、すごくお腹が膨れた。こんにゃくって、お腹がいっぱいになるのかな？だからダイエットにむいている食材なの？？？

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・サバみりん

・春菊の胡麻和え

・蓮根サラダ（明太マヨ和え）

・カニカマ

・卵焼き

・シソふりかけ