海草とスモークサーモンのサラダ

ダイエット開始ということで、今日の晩御飯はサラダを大盛りに。海草とスモークサーモンとサニーレタスのサラダを、昆布ポン酢で食べました。他には、ご飯をお茶碗にちょこっと、キノコの味噌汁、ぶりカマの塩焼き。この、「ぶり」がいけないのでは…？
今のところ、体重変化無し…。悲しいな～。
週末だというのに、お菓子作りもパン作りもおあずけ。
ダイエット生活も楽しんでやる～～♪

ダイエット宣言♪

はっきり言って、食べ過ぎなんですぅ～…。
なので、“春までに痩せるぞ＆あのジーパンよ、もう一度”計画！！！
おやつ、食べません！夕飯、減らします！
このブログのジャンルにそぐわないのもどうかと思いますので、ヘルシーメニューの開発を頑張ります♪

ということで、今日のおやつはフレーバーティー（もちろん無糖♪）です。はっきり言って、ケーキをかぶりつきたいです！！！！

ケンミンの焼ビーフン♪

今日のお昼ご飯は「ケンミンの焼ビーフン：冷凍」です♪
最近、ちょっとはまってるんです。レンジでチン★するだけで、かなり美味しい！！お野菜やお肉もちゃんと入っているし、麺もいい感じ～♪
やっぱり、焼ビーフンといえばケンミンですね。…ぴーまん　入れんといてや～。のＣＭ知ってます？？

金柑のシロップ煮♪

マンションの３階に住むおばちゃんが金柑をくれた。金柑って、そのまま食べるのは苦手なので、白ワインとお砂糖で良く煮詰めて、シロップ煮にしました。シロップがとろ～っと、美味しい♪お湯で薄めて金柑茶にすると、白ワインのアルコールがほのかにただよって、体が温まります。今夜は焼酎で割って、金柑酒を楽しもうと思います★

チョコケーキ、もらっちゃいました♪

お買い物の帰り（↓参照）、カフェでお茶の時間♪
私はさっぱりと「イチゴ＆レモネード」を注文しました。期間限定にひかれてしまった～♪
すっぱ～～～い★レモネード、すっぱ～～～～～～い★
そこへお店のお姉さんがチョコレートケーキを私達のテーブルへ持ってきました。あっ、頼んでないし…と思っていたら、「バレンタインのプレゼントです、どうぞ♪」だって！！！きゃぁ～～～、うれしい♪
美味しくいただいてきました♪
レモネード、ますますすっぱかったです（笑）

**全国旨いもの展**

また行っちゃいました～♪ダ～リンが点天の餃子がまた食べたいって言うし～～、と言い訳しながら（笑）
明日までの催しなので、こういうのって最終日は16：30で終了なんですよね。会社員に16：30は無理だわ～～。で、物産展仲間を誘って行ってきました！！

今日はお魚も沢山買いました。大きな大きなホッケ！これ、美味しいんですよね～。
子持ちニシンとサバみりんとシメサバは、各￥420を３つで￥1000にしてもらいました。でも、これっていつもそうなんだよね♪
それと、大きな油揚げ。納豆を詰めても、ネギを詰めても、とっても美味しい♪
以上は、いつもの定番お買い物リストなんです。しばらくは毎晩の夕飯が楽しみ♪♪♪

愛の（？）バレンタイン♪

今年のバレンタインはリクエストでもあるチョコブラウニーです。くるみをたっぷり入れました。シフォンで失敗したけれど、作り慣れたブラウニーでリベンジ！かなりマンネリしているお菓子作り。。そろそろレパートリーを広げなくっちゃ～～♪

マーブルシフォンケーキ★

日曜日にシフォンケーキを焼いた。シフォンは初めての挑戦。。はりきって卵白を泡立てて、失敗しないように丁寧に丁寧に作りました。焼きあがりもフワ～っと膨らんで、完璧かっ？？ひっくり返して冷ます間にお買い物。。
さて、型から出したら・・・・・・・・空洞が！！！！！
どうやら、卵白を壊さないようにと気をつけすぎて、混ぜが足りなかったみたい。そして、もう一つ心当たりが。マーブル模様にしたくて、レシピにあるようにココアパウダーを水に溶いて生地に混ぜたんだけど、ココア部分と生地の間に空気が入ってしまったみたい。空気抜き、、トントンっと、上から落とすだけではダメなのね～～（泣）
初めてのシフォンだから仕方がないと気を取り直して、バレンタイン用のチョコ作りに切り替えました（笑）
シフォンは、責任もって私が食べます♪♪♪

スパムのピーマン炒め♪

ドンキホーテに行くと必ず買いだめするスパム♪ちょっと一品足りない時に便利～。もやしと炒めたり、ピーマンと炒めたり、、冷蔵庫の残り野菜と炒めると立派なおかずになってくれるし♪一缶は多いので、残りは冷凍してチビチビ使っています。

+++全国 旨いもの展+++

今日はお友達４人とランチ♪女４人集まると、お喋りが止まりません！！楽しかった～～。
お食事の後は、デパートの『全国　旨いもの展』へ出動★←言いだしっぺは、私でした…
お目当ての『大阪　点天』の餃子、『風来坊』の手羽先を買ってウキウキ♪今夜の夕飯が待ち遠しいです。
お友達からは、安倍川もちのお土産もいただいてしまって、もう嬉しすぎ！！安倍川もちは、ひとりでパクパク食べてま～す。おいちい