『残り野菜でピクルス★』

大根ときゅうりでピクルスを作ってみました。鎌倉の三留商店でオリジナルのピクルス液が欲しかったけど、寄ることが出来ませんでした。すごく残念。。なので、LEEに載っていた栗原はるみさんレシピで作ってみました。残り野菜で一品出ちゃうのでこれは良いかも～♪
昨夜つけて、今朝味見してみたけど、けっこう酸っぱい★　酸っぱいものがちょっと苦手なので、切り刻んでタルタルソースにしようかな。マックのハンバーガーに入っているピクルスは香りがきつくて食べれません。手作りピクルスも、浅漬けぐらいが私にはいいのかも～～。